Der Nase nach!

… der Weg führt dich auf die Bürg oberhalb von Buochs im Kanton Nidwalden zu unserer Sbrinz- und Boutiquekäserei, wo Tradition auf Innovation trifft. Oder du landest hier auf unserer Website, wo wir dich dazu einladen, unsere Produkte und Philosophie kennenzulernen.

Unsere Gaumen­freuden

Ob Hart- oder Weichkäse – unser Käsesortiment bietet für jeden Geschmack die passende Gaumenfreude. Es gilt der Grundsatz: «Probieren geht über studieren!». Was darf es denn heute sein?

Unsere Philosophie

Käse ist nicht gleich Käse. Neben der Wahl der Rohstoffe, dem Produktionsprozess und der Pflege sind unserer Meinung nach vor allem die Freude am Beruf und die Liebe zum Produkt entscheidend für den guten Geschmack.

Deine Party

Mit unserem praktischen Raclette-Ofen und unserem ausgezeichneten Käse hast du die beste Grundlage für eine unvergessliche Raclette-Party. Entdecke jetzt unser Angebot.

Dein Geschenk

Genuss trifft auf Design. Unsere Käsesorten kommen im stylischen Boutique-Look daher. Sie sind ein feines Mitbringsel, das kein Geschenkpapier braucht und das du in unserer Designer-Tasche mit Stil übergeben kannst.